Wczytuję dane...
Model: 30721362
Kod producenta: Michelle Koegh
Realizacja zamówienia: 24 godzin
EAN: 9788375797985
Wysyłka od: 13.99 PLN
Producent: galaktyka
KUP TERAZ!

Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat:
• zalet domowego suszenia żywności
• mechanizmu działania dehydratora
• wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych
• zasad bezpieczeństwa żywnościowego
• metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów
• produktów najlepiej nadających się do suszenia
• czynników wpływających na czas suszenia żywności
• sposobów przygotowywania żywności do suszenia
• przechowywania wysuszonych produktów

Autor: Michelle Koegh
Data premiery: 2021-05-24
Strony: 192
Rodzaj: Książki
Okładka: Miękka
Format: 220x201x13
Polecamy